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可樂早上都會很早起床，梳洗完畢後
就會回到電視機前面，等著看櫻桃小丸子
今天，心血來潮
一邊看小丸子，一邊做泡菜
因為前幾天在網路料理達人--米桶姐姐的家裡找到這個食譜
想要試試看
作法很簡單，食材也很簡單
所以看完小丸子時，已經輕鬆完成了喔
1.高麗菜 半顆
2.蒜頭 5瓣
3.新鮮紅辣椒 一根
4.鹽 適量
5.糖 半杯
6.醋 半杯
7.水 三杯
1.將水煮滾後關火，加入紅辣椒(切片)、蒜頭(拍扁)，醋跟糖，自然放涼
2.高麗菜洗淨，撕成一口大小的片狀，加鹽搓軟
3.洗去高麗菜鹽分，盡量將高麗菜的水分擠去
4.將作法一的水和高麗菜倒入密封罐，隔天就可以使用了
1.很簡單吧，有空可以做做看
2.當吃ㄧ些味道重的餐點時，可以搭配這個爽口的小菜
很涮嘴喔!!
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可樂愛旅遊 (6)
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