可樂小仙女

時間過的好快，轉眼可樂便成人妻，已經一年了
在這一年裡，可樂跟小麋鹿互相照顧，互相扶持
變成對方的依靠，分享彼此的心得、心事
我捫沒有看過"如何作一個好太太(老公)?"這一類的書
套句廣告的話
可樂是當了小麋鹿的老婆，才學習如何當一個好老婆的



親愛的小麋鹿，每天早上叫你起床是一種享受
看著你可愛的睡臉
在你耳邊告訴你 "小麋鹿，鬧鬧 (鬧鐘)叫了啦"
這時你就會微微睜開眼睛
一把抓住我，撒嬌的要我讓你多睡五分鐘
在這五分鐘裡，我就會摸摸你的鼻尖，點點你的額頭，戳戳你的臉頰
然後五分鐘過了，就要哄你起床去上課

不知道你這一年來開不開心
但是我要告訴你，可樂很高興
雖然有時你很皮-- 說好要洗碗，總是拖拖拉拉到下一餐，我就會洗掉
說好要買衛生紙，總是拖拖拉拉等了半個月，總算買了
說好衣服不要亂丟、鞋子不要亂放，但是總是我在收
說好要小心肝小心肝，但是總是兩三點才睡，不得不打你屁股(氣~~)
說好要開始找房子，總是一週拖過一週，繳給房東太太的錢都快買這裡半坪了

不過，可樂心情不好，你會陪我散步
知道我喜歡拍照，幫我選適合的相機，買來送給我
不管我煮甚麼，你都會乖乖吃下去，笑咪咪的說好吃
三不五時的誇我可愛，讓我有信心
支持我跟蘇菲雅的姊妹出去，讓我生活多彩多姿
當我工作有點小成就，你比我還開心

這一年過得很快，每一天，點點滴滴都是回憶~~

可樂特別選了珠兒推薦的國賓大飯店的A-cut 牛排館 (請見珠兒的異想世界)
請了一天假，要請小麋鹿一起去吃大餐
各位要知道，可樂的工作要請假是不容易的
是要經過抽籤，才有機會休假
沒想到，可樂這一天竟然抽到第一順位，太幸運了啦!!

可樂白天就在家裡休息，一邊看著博客來書店剛送來的"Q & A"
好好享受悠閒的時光
下午開始打扮著裝，小麋鹿六點多才回到家
我捫匆匆忙忙得搭小黃過去

好險我有先定位，這一天是平日晚上喔，竟然座無虛席
(下面空空的坐位是十點時補拍的，好險大家都走了)
而且我比較早定位，還聽了珠兒的建議，要求裡面一點的位置



所以我捫被安排到紫色椅背的沙發區，像小型的包廂一樣
柔軟的沙發座椅，還附有靠墊，非常舒適






我捫選了美國頂級肋眼牛排(4200元 / 2人份，包括主餐、前菜、沙拉、湯品、甜點)

在上菜的時候，忍不住開始亂拍
我在定位時有告知我捫是來過紀念日的，
服務人員說會送我捫兩杯香檳
我還很高興跟小麋鹿說，但ˋ他馬上潑我冷水
" 搞不好你不說，他們也會送每人一杯哩 "
.....





不好意思兩人擠在一起拍照
所以都是小麋鹿拍我的照片
因為我的單眼沒電了，所以我用小相機拍小麋鹿
不過因為光圈不夠，拍起來都黑黑的，唉....
只好都放我的照片囉~~
嘿嘿





左上那張本來要學kitty標準動作
不過我作的不好，嘿嘿..    就開始搞笑了
不知道隔壁桌的人有沒有看到



終於上菜了------

我捫的前菜分別是 嫩煎北海道鮮干貝、香煎明蝦




可樂吃的是鮮干貝，味道真的很鮮甜，
旁邊還有甜玉米粒，聽說醬汁是松露醬汁，難怪味道這樣好

小麋鹿吃的是明蝦，熟度恰到好處
調味也很讚，真希望能多吃幾尾啊....


很快吃完前菜，突然開胃了，
看到桌上擺的熱麵包，還蓋著被子 (呵呵...)
忍不住拿來吃



有兩種麵包，圓形的很Q， 長型的是核桃麵包，是我的最愛呢
麵包的質感非常好 (阿基師上身~~)
令我捫回憶起在德國吃到的麵包
真想問問看可不可以續麵包，或哪裡可以買到這個麵包

左上角的奶油，是我吃過的最好吃的
常溫下竟然這樣軟滑，不需要加熱，用奶油刀很容易的就可以塗抹
忍不住整塊奶油都用光光，太好吃了



湯品我點了磨菇卡布奇諾湯，小麋鹿點了法式洋蔥湯




你看我中間的照片，我可不是在喝咖啡喔
那杯就是蘑菇卡布奇諾湯，灑上現磨的黑胡椒後
我就整杯拿起來喝，超好喝的，廚師把磨菇切得很碎
整杯湯充滿磨菇的香味，好想學做這到湯品，真是好喝

下面中間那晚就是洋蔥湯
小麋鹿說光看外表就有點失望，不甚美觀
喝了幾口，他就後悔了，他說味道不太合，有一股酸味，他不喜歡
小麋鹿異想天開的問我 : 要是他都沒喝就讓他們收走，會不會再送一碗湯來??

我想想說不可能，哪會這麼好的服務啊

沒想到，果然服務生過來關心一下，為什麼湯沒喝
然後就說要再送一杯磨菇卡布奇諾來
小麋鹿就開心的捧著他自己那杯美味的蘑菇湯喝著
服務真是好呢!!


我捫兩個人都是吃凱薩沙拉(上面那張左下角)，心想這比較保險的口味
比較不危險，果然
味道很讚，小麋鹿還問說怎麼會醬汁這麼均勻分布
不多不少的，調味又棒，真好吃




接著就是我捫的重頭戲--主菜牛排




兩人份會在同一個鐵盆上來，會送上兩個烤熱的瓷盤當餐盤
很用心ㄝ，避免牛排放上冷冷的空盤上會冷掉
因為是第一次來，所以熟度我捫聽從服務人員的建議，大約三四分
送上來後發現熟度剛剛好，外面是熟的，裡面是粉紅色的肉色
但是放心好了，沒有甚麼血水，處理得相當好

16 oz for two
在盤子上看起來不多，但是分量很夠
肉質很嫩，35天熟成，分割後密封起來，等待熟成
經過熟成步驟的肉，似乎吃起來會比較軟嫩

我捫選的是油花均勻的
若是喜歡吃油一點的，可以選澳洲合牛紐約克
若不喜歡太油膩，可以挑選美國頂級菲力牛排

右下角的那一朵花是整朵蒜頭，切頭後烘烤
敢吃大蒜的人，可以搭配牛排一起吃，香味十足喔




好吃的牛排，不需要太多醬汁
反而單純的使用鹽來提味，可以吃出肉的甜味

A-cut提供了四種鹽
法國頂級鹽之花、西班牙燻鹽、喜瑪拉雅岩鹽、夏威夷竹炭鹽
用透明容器裝著，看起來真像藝術品
好奇的可樂，當然是每一種都要試試看
雖然分不太出來，但是鹽之花跟燻鹽的味道最搭


除了套餐外，我捫還多點了烤馬鈴薯




可樂本來就很喜歡吃馬鈴薯
聽到服務人員建議我捫多點開胃菜，就想點個烤馬鈴薯來吃看看
不過在這邊，可樂要說，不建議在多點這個開胃菜
因為有點多，而且這個烤馬鈴薯的口味不太喜歡，
還不如去夜市吃烤馬鈴薯，價錢只要三分之一喔






最後是甜點跟花茶
我點了巧克力舒芙蕾，小麋鹿點了鹽花焦糖冰淇淋
小麋鹿吃的那個是服務人員推薦的
他說是非常特別的口味

茶品我選了伯爵紅茶
小麋鹿竟然選了芒果紅茶?
結果，一沖泡，聞起來超像藥水的
害小麋鹿一直皺著眉頭，不過聽說喝起來還不錯
只是他加了超多顆糖，害我一點也不想喝


我捫從七點吃到十點
超想睡的，不過也吃得非常開心
難得一次可以穿的美美的，出門吃飯
也是很快樂的哩


最後補拍了門口的照片





因為餐廳是在地下室，下樓梯時有點昏暗
沒想到一進門，豁然開朗
眼前一大片酒櫃牆
紅酒、白酒、不同年份.....等
琳瑯滿目的，看起來富麗堂皇，真像是藝術品

可惜我捫第二天要上班，所以沒有點酒來喝
只好用想像的囉!!

直得推薦的牛排，推推喔~~



最後po上國賓飯店A -cut的介紹

牛排館取名為 ”A CUT ”， ”A ”意指最好的、A級之意，
 ”A CUT ”即是取自於牛排料理中最上乘的牛肉部位意涵，
象徵了國賓為消費者帶來最頂級牛排饗宴的理念與目標。
回歸飲食原點所打造的新一代牛排館 ”A CUT ”，
以 ”牛肉 ”與 ”紅酒 ” 的元素，加入Bistro Style食尚概念，
透過食物的呈現傳達最親切溫暖的飲食意涵。
主廚以精湛廚藝、創意新穎的烹飪手法，
提供「精緻單點」與「套餐組合」不同的Fine Dining用餐選擇，
 ”A CUT ”豐富的酒藏亦針對喜愛品酒的饕客們提供佳餚佐美酒的「Wine Pairing」用餐服務。
循著您的味蕾，享受個人化的美食搭配