可樂小仙女

糖水乃飯後食用的一種甜湯，功能為滋潤降火，生津解渴，平衡燥熱及調節腸胃等。食用糖水，乃中國傳統飲食習慣，據說是源於宋朝的「赤豆糖粥」，以紅豆及蔗糖煮粥，在寒冬中以祈飲食之神。其後，因紅豆及蔗糖的美味，民間盛行以水代粥，因此便發展成現今的紅豆沙了。民間糖水因口味各異，千奇百怪，如古人林洪，在「山家清供」中還提到一種「白石羹」，用清溪流水中取來的一二十枚小白石子汲泉煮成，飲者覺著有泉石之氣，可以從中看出飲用的人，只是追求某種高雅的意境。

「禮記」中的「中庸」一篇，曾道出「人莫不飲食也，鮮能知味也。」而糖水除之生津滋味外，還能滑潤身體組織，調節體溫，促進新陳代謝及固本培原，由其炎夏驅暑，寒冬保重，糖水的卻不可多得的。

歲次辛末(1991年)，盛世糖朝創建於香港(跑馬地)。

創辦人洪翠娟女士因為對於原味食材與製程特別情有獨鍾，抱著分享道地美食的理念，在因緣際會下創立了『糖朝』，也創立出專屬於『糖朝』精緻卻簡樸的飲食文化。

『糖朝』創辦初期以港式甜品出發，時至2000年，為了延續傳統與融合創新，更為了滿足顧客的需求，『糖朝』加入了粥、麵、點心及正宗港式料理等新元素，以真材實料的不凡手藝，烹飪極緻料理，成為聞名海內外最受華人歡迎的粵菜餐廳之一，在2006年更榮獲香港甜品第一的殊榮，因而得到亞洲各地饕客的肯定，同時也奠定了香港甜品霸主的地位。

可樂跟崴媽約好
也沒訂位，想說先到先排
沒想到不用排，餐廳有夠大的
比原本的糖朝大上許多~

門口帶位的小姐很親切，問我是要找人嗎?  
後來發現崴媽還沒到，我就先入座了

本來有點擔心香港餐廳會不會不給拍
不但沒有限制，服務人員本來還要幫我拍
可樂就從廁所(廁所很別緻唷)一路拍   


很隱蔽的門，如果沒有中文說明的話
  


很特別的開門法，
為什麼不用感應的自動門? 
如果不要這些中文字，造型看起來不錯~
但是多了中文，感覺已點怪怪的ㄋㄟ~    
 

不過整各色調看起來很沉穩
很安靜~~ 
 
 
洗手台旁邊的燈具，竟然是馬頭 ?
感應式洗手台、洗手乳給皂機
不過給皂機故障了~~

洗手完走回餐廳
路上還會遇到做甜品的櫃台
看起來很厲害唷~~
 

 
 
來拍一下大門
非常中國風的大紅色牆
黑色的木頭櫃，上面擺了很多擺飾
   

   

   

 
上面這張招牌購中國風了吧

往餐廳的方向，會遇到結帳櫃檯
櫃台後面那片不知道是不是真的石頭
看起來很不錯的裝潢

到處都有這樣的裝飾品
本來以為是真的蠟燭，沒想到他是燈
做得很像ㄋㄟ~~



入門右手邊有一隻超大的馬
想不到它也是一坐檯燈
呵呵~~  



餐廳的酒櫃，種類、數量都滿多的
 


我本來請服務生給我窗邊的座位
不過他說那是吃甜品用的


 
 
所以我就坐到另一邊
    
 
  

正當我一邊留著口水
一邊拍照
這時崴媽來了，我們邊先點餐  

我們點了XO醬炒蘿蔔糕 (主菜)
山竹牛肉、咖哩魚蛋、蜜汁叉燒腸粉 (三個茶點)
 



 



 



 


這幾樣都很讚
尤其是XO醬炒蘿蔔糕，
真的是香氣十足，讓人忍不住一口接一口

沒想到我們兩個人竟然把這些菜都吃光
雖然已經很飽了
還是想要吃甜點
就請服務人員幫我們換到窗邊

我們點了兩份甜點


 我的  豆花芝麻糊

 
崴媽的  椰汁香芋西米露


甜品部分我覺得還好
因為豆花沒有我想像的香
入口後會有一股淡淡的酸味 
   

後來因為要去接崴崴
我們就一起離開了

            
這次沒跟上的姐妹們，我們下次還可以再來
因為還有很多菜可以試試看唷~~

  
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