可樂小仙女

可樂從上周就在放長假了
因為沒有在工作，所以覺得不太需要吃飯
不過今天突然好想吃阿官火鍋
就跟小麋鹿一起出門囉


我跟小麋鹿兩個宅人會一起出門
通常是每周回娘家吃飯
或去看房子
不然就是非常難得的去看國片"海角七號"
所以很珍惜每一次出門的機會喔

今天要去吃的阿官火鍋是同事聚餐去吃的
不過那家已經關了
現在台北有的直營店
好像剩下新光三越信義店A8地下街那家
其他像永和店都是加盟的
不知道味道有沒有差

到了店裡，已經很晚了
不過因為正餐時間總是人超多
都要排隊排很久
所以晚點吃是有好處的，呵呵








阿官的鍋子是鴛鴦鍋那種
若不換湯底，就是他原本的高湯
聽小麋鹿說高湯的味道很不錯
不過因為我都點雞肉鍋，所以我會換湯底
換成椰奶湯底
滑膩的雞肉用椰奶煮過，味道超級香甜美味







因為我只換一邊，所以另外一邊是高湯
白色的那邊是椰奶
我會先煮大量的蔬菜之後才喝湯
蔬菜會讓椰奶更甜

不過今天的椰奶湯底味道不太夠的樣子
不知道是不是因為大陸毒奶粉的關係
很多店家把奶製品都收起來了
(大陸賣黑心商品的人，真的是太超過了)

他的雞肉條經過處理
表面有裹一層粉
下鍋後不用怕雞肉煮久會老乾
所以煮到全熟，雞肉還是非常嫩呢


阿官的醬料聽說也不錯
雖然我以前都只用醬油跟辣椒蔥花
因為他附的醬料有含沙茶，不太敢吃易胖食物
但是今天心情不錯
所以試試看他的醬料
加了滿滿的蔥花跟一點辣椒
超香的啦




此外，阿官的菜盤還不錯
他有附兩種丸子
他們的丸子很好吃喔
豆腐也很香嫩
芋頭有先炸過再煮，吃的時候一樣很鬆軟香甜呢
蔬菜也不少，都是我喜歡的
小麋鹿很喜歡油條，我把我的也給他
這些食材品質都不錯
但是好吃的蟹肉棒竟然被斜切，只給半條
真的是景氣不好嗎
還是真的都只給半條哩?




此外我捫還加點了蝦丸
他的蝦丸很新鮮喔，雖然有點貴
但是好吃




我發現我跟小麋鹿的食量變小了
該不會是因為我在家煮晚餐
根本沒把小麋鹿餵飽吧?
我捫以前還會加點手工魚麵來吃
現在連我捫原本的餐點都快吃不完了

真的是很滿意了
推薦喔
雞肉鍋加椰奶湯底
讚啦!!


最後送大家幾張101美景